暑い夏は、海や川で涼しい水音を聞きながらゆっくり過ごせたら幸せですよね( ˘ω˘ )♡
祖先をどこまでさかのぼっても東北雪国ルーツ、生粋の雪ん子の私は、東京の夏をヒイヒイ言いながら生きながらえてます。
外に出ると暑さのあまりHPが著しく下がり、喋ることすらままならない。
お出かけの時は、もはや泥。
泥のようにデロデロと動き、ガソリンと称して目に付くビールを煽りまくっては低いテンションをなんとか保ちます。
そんな夏にめっぽう弱い私が、夏休みで行った新潟でめちゃくちゃ楽しいスポットを発見しました！
それが、美味い！涼しい！楽しい！珍しい！伝統的！の5拍子揃った「堀之内やな場」。
新潟県魚沼市にあり、魚野川の清流の横で新鮮なアユとビールを楽しみながら、ダラ〜ッとできるんです！
ええ、まって、最&高！？！？！？°(゜＾o＾゜)°。
堀之内やな場では珍しいアユ漁が行われていて、テレビの取材もたくさん訪れるそうです。
今回は、そんな新潟のおすすめお出かけスポット「堀之内やな場」をご紹介します！
新鮮なアユが絶品！堀之内やな場ってどんなところ？
堀之内やな場では、川をスノコでせき止めて、流れに乗って打ち上がったアユをすかさず手づかみで捕獲する「やな漁」が行われています。
魚野川の清らかな流れとやな場を眺めながら新鮮なアユが食べられ、やな漁の体験もできます。
堀之内やな場は江戸時代に始まり、今のご主人は9代目なんだそうです！
想像してたはるか上をいく、歴史の長さ…！
美味しく楽しく伝統漁を体験でき、子どもも大人も楽しめるスポットです＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／
堀之内やな場では、雪の時期を除いて4月〜12月まで、季節の新鮮な川魚を味わえます。
春：ヤマメ、カジカ、ハヤ
夏〜秋：アユ、ウナギ、コイ
私が行った8月は、アユ釣りをしている地元の方もたくさんいました！
運よくスノコにコイが揚がってくると、コイを手づかみさせてもらえるそうです。
ビッチビッチ元気よく跳ねるコイを抱えて、ちびっこが大喜びする姿が目に浮かびます！
気温35℃の猛暑日だったので、ビールと塩焼きののぼりが輝いて見えました。
この、「田舎のばあちゃんち」みたいな建物もたまりません。
やな場見学の前にまずは料理を注文しよう！
調理に15分くらい時間がかかるとのことだったので、川のやな場見学の前に料理を注文します。
アユの塩焼き、小魚フライ、ご飯、すまし汁、山菜小鉢がセットになった、おひさまコース（1500円）を頼みました！
それと、入り口で気になった「あゆさしみ」。
アユのお刺身って、食べたことも聞いたこともない！どんな味なのか楽しみです！
そして、もちろんビールも♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お料理を待つ間、やな場を見に行きましょう〜！！！！！
スノコにあがったアユを手づかみ！やな漁のとれたてアユを満喫
やな場の全体は、こんな感じです。
建物入り口で、川遊び用のサンダルとタオルを借りられるので、足を水に浸して涼むこともできます！
やな漁は川の浅瀬にスノコを斜めに設置して、川の流れに乗ってアユが打ち上がるという仕組み。
アユが流れてくるのを待っていればいいという。やな漁、超画期的！！！！！！
流れてきたアユは、やな場のおじさんが手づかみで手前のボックスにIN。
中を見ると、アユが数匹ゆらゆらと泳いでいました！
見せてもらって匂いを嗅ぐと、スイカの匂いがする〜！
いや、でも魚の匂いもする〜！w
この日の魚野川の水はとっても澄んでいて綺麗でした！
川の水を見るだけで体感温度がマイナス8℃くらい涼しくなる気がします(*´◒`*)
さあ、ビールを片手にアユの塩焼きをいただこう！
川で冷たい水に足を浸して涼んだあとは、夏の贅沢、「昼間っからビール」です！
個室に戻ってからすぐ、タイミングよくお料理が次々と運ばれてきました。
まずは、定番！アユの塩焼き。
臭みがなく、身がほわほわ〜でとても美味しかったです。
私は魚の内臓が苦手なんですが、このアユの塩焼きの内臓はエグ味があまりなく、食べられました！
続いて、アユの甘露煮とアユフライ。
アユフライの衣から顔が出ている感じが可愛い！w
甘露煮は、甘辛さがちょうどよくて、ご飯がとっても進みます！
頭からいけるアユフライは食べ応えがあって、ビールとの相性抜群でした♡
そして、これが。アユのお刺身。
小さくカットされた身は白く、やや固めの弾力があります。
先ほど可愛い〜と思って見ていたアユのお頭がなんだか残酷ですが、いただきます！
お味は…
＼あっ…、川魚！／
川魚特有の、土というか、新鮮な…新鮮な土というか…
大地の香りがあるのは否めませんが、コリっとした歯ごたえは心地よく、わさびをつけて食べると匂いも気にならず美味しくいただけました！
堀之内やな場では、新鮮なアユを生で、甘露煮で、塩焼きで、フライで、様々な魅力を楽しめます。
皆さんはどの食べ方がお好きでしょうか( ´ ▽ ` )
堀之内やな場の基本情報とアクセス
堀之内やな場の基本情報
- 住所：〒949-7403 新潟県魚沼市根小屋726-1
- 電話番号：025-794-2001
- 駐車場：あり、約80台
- 営業時間：午前9時〜午後5時（ラストオーダー4時）
- 定休日：1月〜3月
- 所要時間：約1時間30分
堀之内やな場へのアクセス
◎お車の場合
関越自動車道「堀之内IC 」下車 約2分
関越自動車道「小出IC」下車 約10分
新潟市内から約1時間30分
◎電車・バスの場合
JR上越線「越後堀之内駅」下車 徒歩21分
おわりに
清らかな川の流れを眺めながら、新鮮な川魚料理を楽しめる「堀之内やな場」をご紹介しました。
夏は暑さを遠くに感じながら、川の横で涼みながら贅沢な昼のビールとアユを堪能できます♡
秋は紅く染まる山々を背景に、しっぽり一杯と共にゆっくりと流れる時間を感じられそうですね。
家族で行っても楽しめる場所なので、週末や連休のお出かけにもオススメです。
堀之内やな場で、他では味わえない新鮮な川魚をぜひご賞味ください！